कसे निवडावे आणि खरेदी कसे करावे

क्लिंग फिल्म किंवा प्लॅस्टिक रॅप खरेदी करताना, विशिष्ट नाव किंवा रासायनिक रचना पाहण्याची खात्री करा आणि उत्पादनाला फक्त इंग्रजी नाव आणि चीनी लोगो नसल्यास सावधगिरी बाळगा.तसेच, "अन्नासाठी" शब्दांसह चिन्हांकित उत्पादने निवडण्याची खात्री करा.

क्लिंग फिल्मचे दोन मुख्य प्रकार आहेत: पॉलिथिलीन (पीई) आणि पॉलीप्रॉपिलीन (पीपी).दोन उत्पादनांमधील किंमतीतील फरक फारसा नाही, परंतु पॉलीप्रोपायलीन (पीपी) ग्रीसचा प्रवेश थांबविण्यास अधिक चांगला आहे.

क्लिंग फिल्म विकत घेताना, सर्वप्रथम पॉलिथिलीन (पीई)पासून बनवलेली स्व-ॲडहेसिव्ह क्लिंग फिल्म खरेदी करण्याची शिफारस केली जाते, विशेषत: जेव्हा मांस, फळे इत्यादी जतन करण्याच्या बाबतीत येते, कारण सुरक्षिततेच्या दृष्टीने पीई सर्वात सुरक्षित आहे.दीर्घ शेल्फ लाइफसाठी, पॉलीविनाइल क्लोराईड (PVDC) ची शिफारस केली जाते कारण त्यात ओलावा टिकवून ठेवण्याचे गुणधर्म चांगले आहेत आणि तीन प्रकारच्या क्लिंग फिल्मचे शेल्फ लाइफ सर्वात जास्त आहे.पॉलिव्हिनाईल क्लोराईड (पीव्हीसी) क्लिंग फिल्म ही चांगली पारदर्शकता, चिकटपणा, लवचिकता आणि स्वस्त किंमतीमुळे देखील बर्याच लोकांची पसंती आहे, परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की ते स्निग्ध अन्न जतन करण्यासाठी वापरले जाऊ शकत नाही कारण ते पॉलिव्हिनाईल क्लोराईडने बनलेले राळ आहे. राळ, प्लास्टिसायझर आणि अँटिऑक्सिडंट, जे स्वतः विषारी नाही.तथापि, जोडलेले प्लास्टिसायझर्स आणि अँटिऑक्सिडंट विषारी असतात.पीव्हीसी प्लास्टिकमध्ये दैनंदिन वापरासाठी वापरण्यात येणारे प्लास्टिसायझर्स प्रामुख्याने डायब्युटाइल टेरेफ्थालेट आणि डायोक्टाइल फेथलेट हे विषारी रसायने आहेत.मानवी अंतःस्रावी प्रणालीवर याचा खूप हानिकारक प्रभाव पडतो आणि शरीरातील हार्मोन चयापचय व्यत्यय आणू शकतो.लीड स्टीअरेट, पॉलिव्हिनाईल क्लोराईड अँटिऑक्सिडंट, देखील विषारी आहे.लीड सॉल्ट अँटिऑक्सिडंट्स असलेली पीव्हीसी उत्पादने इथेनॉल, इथर आणि इतर सॉल्व्हेंट्सच्या संपर्कात असताना शिशाचा अवक्षेप करतात.फूड पॅकेजिंग आणि डोनट्स, तळलेले केक, तळलेले मासे, शिजवलेले मांस उत्पादने, केक आणि स्नॅक्स म्हणून वापरल्या जाणाऱ्या शिशाचे क्षार असलेले PVC, यामुळे शिशाचे रेणू ग्रीसमध्ये पसरतात, त्यामुळे तुम्ही तेल असलेल्या अन्नासाठी PVC प्लास्टिक पिशव्या वापरू शकत नाही.याव्यतिरिक्त, मायक्रोवेव्ह हीटिंग नाही, उच्च-तापमान वापर नाही.कारण PVC प्लॅस्टिक उत्पादने हायड्रोजन क्लोराईड वायूचे उच्च तापमानात विघटन करतात, जसे की सुमारे 50℃, आणि हा वायू मानवी शरीरासाठी हानिकारक आहे, त्यामुळे PVC उत्पादने अन्न पॅकेजिंग म्हणून वापरू नयेत.